Hoffmann Johansen a étudié à l'école d'art et d'artisanat de Bergen, en Norvège, ainsi qu'à la Kunstgewerbe Schule de Munich, en Allemagne. Il a commencé sa carrière en travaillant pour la société Tandbergs Radiofabrikk, avant de rejoindre Norum en 1947. Le style de Hoffmann Johansen était caractérisé par des formes simples et épurées, ainsi que par l'utilisation de matériaux modernes tels que le plastique et l'aluminium. Ses designs étaient à la fois fonctionnels et esthétiques, et ont été très influents dans le développement du design industriel en Norvège. Hoffmann Johansen a reçu de nombreuses récompenses pour son travail, notamment le Prix du design industriel norvégien en 1961 et la Médaille d'or de l'Institut royal britannique des architectes en 1962. Ses designs sont aujourd'hui considérés comme des classiques du design scandinave.
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